餐饮干冰-干冰-联德康干冰公司

食用级干冰使用在哪些方面。

1）像常常吃的冰淇淋，在制作时加入一点干冰，这样冰淇淋就不容易融化，餐饮干冰，特别是在外面买的冰淇淋，用干冰是比较适合的。

2）还有酒店、宾馆制作海鲜特色等等菜肴的，食用的时候在上桌加入一点干冰，消费者看到时上面会起白色烟雾，当景观特别的好看，干冰，这样食用的档次也提高了，就比如制作龙虾刺身的时候，就是这样。

3）还有在冷藏海鲜的时候，像龙虾、蟹、等等海鲜冷冻食用，使用干冰融化的时候不怕有水，这就不用担心海鲜被泡坏了，物流干冰，使用干冰冷藏更清洁、干净，在很多国家都有广泛的使用到。

干冰是我们常见的二氧化碳，只不过是气体变成了固体，那么很多人就会说，干冰是怎么做的呢？干冰是由气态二氧化碳通过挤压设备在6079千帕的压力下，将其挤压成液态二氧化碳，然后通过低温冷冻设备把液态二氧化碳变成了固体干冰，而干冰达到零下78度时，就形成了颗粒干冰，然后用颗粒干冰放入块状盒子挤压，就形成了块状干冰。

冰其实在拿出来的时候温度是水冰温度的几倍，主要是因为干冰容易挥发，因此干冰可以用来冷链运输和低温保鲜，也可以用在生物，工业清洗当中。

干冰可用于清洗方面

干冰清洗益处：干冰清洗可以降低工时；减少设备损坏；极有效的清洗高温的设备；减少或降低溶剂的使用；增进保养效率；减少生产期、降低成本、提高生产效率。

干冰清洗可去除各种油基、水基墨水和清漆，清理齿轮、导轨及喷嘴上的油污、积墨和染料，避免危险废物和溶液的排放，以及危险溶剂造成的人员伤害。