深圳方形干冰厂免费咨询 联德康干冰科技

干冰温度太低，不要直接接触皮肤。干冰是固体二氧化碳，将热水与干冰放到一起，二氧化碳开始升华，干冰就从固体直接变成气态。干冰其实就是我们所说的二氧化碳，是将气态二氧化碳经过挤压冷冻将其压缩成各种规格的干冰，干冰在喷到物体后会直接升华

规格：块状

外观：***

颜色：白色

材料：CO2

纯度：99.9%

等级：食品级干冰

温度：-78.5℃

特点：无毒、无异味、杀菌

优点：消毒

用途：储存、冷链、电商、试剂等

食用级干冰使用在哪些方面。

1）像常常吃的冰淇淋，在制作时加入一点干冰，这样冰淇淋就不容易融化，特别是在外面买的冰淇淋，用干冰是比较适合的。

2）还有酒店、宾馆制作海鲜特色等等菜肴的，食用的时候在上桌加入一点干冰，消费者看到时上面会起白色烟雾，当景观特别的好看，这样食用的档次也提高了，就比如制作龙虾刺身的时候，就是这样。

3）还有在冷藏海鲜的时候，像龙虾、蟹、等等海鲜冷冻食用，使用干冰融化的时候不怕有水，这就不用担心海鲜被泡坏了，使用干冰冷藏更清洁、干净，在很多国家都有广泛的使用到。

干冰的优点

干冰的体积小，质量轻。体积小、重量轻就有利于运输。

干冰不会化水，有利于保持食物的清洁、干燥。干冰升华成气体，不会留下液体，这样比用水冰冷藏更清洁干净，不会使食物潮湿。

干冰升华时会吸收大量的热，使周围环境急速降温，因此可以降低被储藏物的温度，起到制冷作用。

食物的是一种缓慢的氧化，干冰升华后的二氧化碳起到隔氧作用，能抑制细菌的滋生与繁殖，确保果蔬海鲜产品新鲜不变质。所以干冰作为果蔬海产品的防腐剂保鲜剂，效果佳。

干冰遇热冒“烟”是物理反应，不是化学反应；而且那不是烟，是雾。由于干冰的温度比普通的水冰温度还要低，所以和周围温差较大，边产生了雾。

因干冰是固态的二氧化碳，温度为-78．5℃，它由固体变为气体急剧升华的时候，会使周围的空气温度迅速降低，这时对水的溶解度变小，所以就把附近空气中的水蒸气冷凝为无数的小水点，就是雾了，这就是为什么干冰周围会产生白雾的原因，其实那不是烟，而是雾。干冰能产生烟雾，很显然是温度使干冰发生升华，并不是和水蒸气混合