河源米状干冰供应常用指南「联德康」

联德康食用颗粒干冰经国家食品安全机构认证，可供食品行业使用的固态二氧化碳颗粒，产品达到食品级干冰的要求，纯度达99.99%以上，无臭味、异味；有杀菌、隔氧的作用，食用安全卫生。干冰温度是零下78.5℃，规格齐全，无论是做降温，还是做烟雾效果，且使用方便，广泛用于宾馆、酒店、KTV、酒吧、餐饮美食干冰菜肴的制作、食品保鲜冰激凌冷藏、工业清洗等领域。

其实就是在特定的温度和大气压下，形成的固态二氧化碳。干冰吸收热量后升华成二氧化碳，无任何残留、***、无味，有灭菌作用。干冰的温度非常低，温度为零下78.5度，干冰的冰冻效果是水冰的2倍以上，但质量只是水冰的二分之一，所以常被用于保持物体维持冷冻或低温状态。

干冰的储存：

干冰非常容易挥发，升华为***、无味的二氧化碳，这时候的体积比固体面积大一千倍，所以干冰不能储存在完全密封的容器中，这样会因为气体膨胀造成。要把干冰存放在空气流通好的地方，让干冰挥发产生的气体流通出去，这样才安全。

***的干冰储存箱价格非常贵，通常可以用普通的泡沫箱子来储存干冰。尽量不要把一块完整的干冰切成小块或颗粒状，切成小块的干冰会比一整块的干冰更容易升华。

干冰不要的放在冰箱或冻库，因为如果将干冰未经包装就直接放在冰箱或冷库，冰箱或冷库的温度调节器会误以为温度太低而被关闭，这将折损冰箱的寿命。当然若是在停电的情况下干冰会使冰箱或冷库维持在良好的低温之下的，但挥发出去的二氧化碳气体太多也会引起冰箱。

注意事项：

1.不可以用手触摸干冰，这样容易引起，拿取的时候要用布或报纸等物品包裹；

2.存储的时候要用布或报纸包裹干冰，这样可以减少干冰的挥发速度，延长存储的时间；

3.不可以把干冰密封在瓶子等容器里，干冰变成气体后体积会增大1000倍，放入容器中密封会引起容器的爆裂；

4.切割干冰时，需要切割干冰时要从中间部切割。

5.存放大量干冰的场所要注意缺氧！室内存储大量的干冰时要注意经常通风。

干冰是一种特殊的产品，在密闭的环境中会产生大量的二氧化碳。很多朋友会问那么干冰可以存放在冰箱里吗?今天我们来探讨一下干冰关于存放冰箱的问题。

干冰的温度在零下79摄氏度，是一种极易挥发的产品，并且在释放气体的过程中会释放出比原来体积大1000倍的气体，这说明什么呢?将干冰放入可乐瓶内，稍微轻微摇晃就会瞬时间产生强有力地。所以干冰放在冰箱里是十分危险的行为，药尽量让干冰、产生的二氧化碳释放出来有足够的空间流通。

许多食品店或冰淇淋店都会购买食品级干冰用来保鲜食品，关于储存干冰他们又是如何做到的呢?经过调查走访，许多店铺表示一般他们会在当天购买干冰，需要用多少的量才会购买，购买回来的干冰少部分放入冰柜内并没有长时间储存过一段时间会让冰柜内的二氧化碳释放出一些到空气中。

作为普通老百姓的我们又该怎么做呢?其实储存干冰十分方便，经过上面的两个案例我们就可以知道干冰是不易储存的，也尽量不要放入冰箱内长时间储存，干冰的保质期一般在三天左右。我们可以适量购买干冰而不是一次性大量购买，对于剩余的干冰我们应该尽快处理掉，可以让它在空气中自由升华。

干冰有许多原因造成的：1,储存于密闭空间 2,剧烈摇晃干冰液体瓶 只要我们知道干冰的原因和如何处理干冰是可以做到安全使用的。

干冰是不是冰块曾经发生过这样一件奇异的事情。几个美国的地质勘探队员去勘探油矿，他们用钻探机往地下打孔钻到很深的地方。突然，地下的气体以一千磅以上的压力，从孔里冲了出来。顿时，笛子口喷出了一大堆白色的“雪花”好奇的地质勘探队员们上前滚雪球。结果，手上不是起了泡就是变黑了。无知的代价让美国人知道象雪的这个物质根本不是学。他就是现在人们所熟知的骏驭干冰。干冰并不由冰组成，它不能用手直接去触摸，更不能直接食用，温度之低可想而知(负78.5度)，会把手，舌头冻烂。没过几天被的皮肤就会出现黑色的斑点十分吓人，随后开始腐烂。