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干冰其实就是我们所说的二氧化碳，只不过是将气态二氧化碳经过挤压冷冻将其压缩成各种规格的干冰，干冰在喷到物体后会直接升华。干冰是固态的二氧化碳，在6250.5498千帕压力下，把二氧化碳冷凝成无色的液体，再在低压下迅速凝固而得到。干冰温度很低

干冰可以运用在哪些领域

干冰的运用主要是在工业清洗方面比较多，这是因为干冰可以快速有效清除油污、灰尘、积碳等，是目前清洗领域用量比较大的途径，也是主要清洗领域。

食用级干冰使用在哪些方面。

1）像常常吃的冰淇淋，在制作时加入一点干冰，这样冰淇淋就不容易融化，特别是在外面买的冰淇淋，用干冰是比较适合的。

2）还有酒店、宾馆制作海鲜特色等等菜肴的，食用的时候在上桌加入一点干冰，消费者看到时上面会起白色烟雾，当景观特别的好看，这样食用的档次也提高了，就比如制作龙虾刺身的时候，就是这样。

3）还有在冷藏海鲜的时候，像龙虾、蟹、等等海鲜冷冻食用，使用干冰融化的时候不怕有水，这就不用担心海鲜被泡坏了，使用干冰冷藏更清洁、干净，在很多国家都有广泛的使用到。

干冰可用于清洗方面

干冰清洗益处：干冰清洗可以降低工时；减少设备损坏；极有效的清洗高温的设备；减少或降低溶剂的使用；增进保养效率；减少生产期、降低成本、提高生产效率。

干冰清洗可去除各种油基、水基墨水和清漆，清理齿轮、导轨及喷嘴上的油污、积墨和染料，避免危险废物和溶液的排放，以及危险溶剂造成的人员伤害。

干冰在生活领域中的应用

美容行业应用

有的皮肤科医生用干冰来青春痘，这种就是所谓的冷冻。因为它会轻微的把皮肤冷冻。

干冰在食品行业应用

在饮料中加入干冰块，十分怡人。

制作冰淇淋时加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适合冷藏。

干冰在冷藏运输领域中的应用

低温冷冻途以及血浆、等特殊品的低温运输。

电子低温材料，精密元器件的长短途运输。

食品的保鲜运输如牛羊肉等。