梅州食用干冰厂询问报价,联德康干冰

深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相当早、***致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行，推出了自主品牌干冰供应和干冰清洗，真正实现了清洗领域的环保理念，主要产品为：干冰及干冰设备。

干冰美食 来一场视觉盛宴

眼下干冰菜肴早已在各大宾馆酒店饭店火热登场。特别是在夏季自然是十分流行。

干冰食品注意食物的色、香、味、形、器的协调一致，非常讲究菜肴的美感和。

采用干冰辅助制作美食技术，在当今已逐渐成为次宾馆或酒店的一种时尚和象征，

其实干冰就是固态CO2，它具有零下78℃的低温，蓄冷是水冰的1.5倍，因吸收热量产生产生白色烟雾，升华为CO2气态，它***无异味无残留，具有消毒灭菌作用，干冰能制造浪漫迷人的烟雾，因此干冰与美食便有了不解之缘。

龙虾、蟹、、三文鱼等海产品冷冻冷藏。航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。国际冰淇淋哈根达斯使用干冰来冷藏保存的。的外卖冰激凌都是用干冰冷藏运输快递的。生物实验室细胞标本用干冰冷藏运送，比用液氮罐冷藏运送更容易操作，更安全、方便。食用级干冰销售干冰在舞台上可用来制造烟雾效果，在餐饮***所制造如梦如烟的浪漫情调。干冰的主要应用范围影视剧、舞台演艺中，利用干冰烟雾营造气氛、制作云海艺术效果的比比皆是，呈现越来越多趋势。

固态的二氧化碳称做“干冰”。“干冰”是一种比冰更好的致冷剂。它冷却的温度比冰低的多，应用“干冰”能够产生-78℃的低温。而且，“干冰”凝结时，不会像冰那样变成液体，它直接蒸发成为温度很低的、枯燥的二氧化碳气体，因而它的冷藏效果特别好。

下面和大家一同分享一下干冰的一些用处。

航空食品的保管已普遍采用干冰冷藏。

制造冰淇淋时参加干冰，冰淇淋不易消融。干冰特别合适外卖冰淇淋的冷藏。

提升内在，更要做好“表面功夫”——干冰鸡尾酒

随着人类社会的不断往前推移，干冰的应用越来越广泛。为了吸引顾客的眼球，很多餐饮店不断作出创新，因此干冰的创新性使用已经愈发普及了。下面小科主要说说干冰在酒水类行业的使用。

比如鸡尾酒。鸡尾酒需要足够冷冻。除去一些像朗姆类混合酒，以沸水调节器配。还有那种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻的酒种。

鸡尾酒加干冰，简直是天作之合。干冰是固体二氧化碳，当遇水时固态瞬间升华生成大量二氧化碳气体，同时吸收大量热量，是周边空气中的水蒸气液化，凝结成小水珠。同时会形成白雾（这就是上图我们所看到的的鸡尾酒杯冒的白雾），增添了浪漫情调。

现在很多酒吧都有鸡尾酒文化，一杯迷人的鸡尾酒成了调剂、舒缓现代人压力的良药。诸如此类可算是了鸡尾酒的潮流，消费者尤其是年轻大多处于20-30岁的青年更加偏好。

试想，我们坐在酒吧一处静室，幽雅的静吧音乐、朦胧灯光加上灵活多变的鸡尾酒，配上美妙的调酒干冰，营造出的自由、不受约束与桎梏氛围，仿佛这些雾气如实体化的鸡尾酒味，真正地沁人心脾！

作中加入一些干冰，这样会提升冰淇淋的口感颗粒感，入口后可以明显地感受到气体的感觉，甚至可以从口中和鼻孔中喷出烟来！

加冰块还跟加干冰还不同！

在饮品制作之后，由于干冰温度-78摄氏度，能迅速降低鸡尾酒的温度，起到冰镇的作用，5分钟喝完。如果时间长了等融化了，那就会改变鸡尾酒的风味。

好的感官享受就需要好的干冰***，一杯上佳的鸡尾酒就需要一些干冰来佐，既能在装饰上提次，还能提升饮品的享受，如临仙境，岂不美哉！