茂名食用干冰厂的行业须知

深圳联德康干冰科技有限公司成立于2005年，是相当早、***致力于干冰生产销售及干冰清洗设备生产制造的贸易商行，推出了自主品牌干冰供应和干冰清洗，真正实现了清洗领域的环保理念，主要产品为：干冰及干冰设备。

三。使用超低温冷藏库保存

将干冰贮存的环境保持在80摄氏度以下有效；贮藏期超长，冷冻贮存以***冷藏库比较好，如必须与其他食物共冷藏，则干冰应妥善包装。一次购买大量干冰时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需量，不宜将同一包冷冻干冰反复拿出拿回，一整块干冰尽量不要将其切成小块保存，干冰比表面积大了，更容易升华。

可能由于“干冰美食”一词备受追捧，有很多人在不明究竟的情况下以为干冰可以食用。在这里，小编要告诉大家，干冰做美食，是利用干冰产品的烟雾效果，并不是让顾客直接食用。干冰作为高纯固态CO2，具有零下摄氏78.5度的低温，如若将干冰直接置于口中，口腔会严重，后果将不堪设想。即便拿取干冰时都要用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。

干冰：沸点-56.6℃、熔点-78.5℃在正常运输过程过程，干冰吸热升华，主要用于-20℃~-80℃的产品需求。冷冻运输范畴，常用于有-20℃~-80℃需求的血浆等特殊药品；冷冻肉普通在-28℃至-40℃急冻，肉质、香味可以，确保冷冻肉的口感等要素，也会用到干冰运输。

干冰在冷藏运送范畴的使用规模

a 低温冷冻医liao用途以及血浆等特殊药品的低温运送。

b 电子低温资料，精密元器件的长短途运送。

c 食品的保鲜运送如牛羊肉等。

冷链物流适用范围冷链物流适用范围

冷链物流的适用范围包括：初级农产品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋

农产品冷链物流货运的体系

；水产品、花卉产品。加工食品：速冻食品、禽、肉、水产等包装熟食、冰淇淋和奶制品，巧克力；快餐原料。特殊商品：药品，所以它比一般常温物流系统的要求更高、更复杂，建设投资也要大很多，是一个庞大的系统工程。由于易腐食品的时效性要求冷链各环节具有更高的组织协调性，所以，食品冷链的运作始终是和能耗成本相关联的，有效控制运作成本与食品冷链的发展密切相关。国内肉制品消费将由250万吨增长到2010年的1300万吨左右，未来增长空间巨大。中国肉制品加工业已经经历市场启动阶段，正值成长期。此阶段的特点是消费群体迅速壮大，产量与销售额持续增长。主要肉类人均占有量处在世界***水平，肉类制品人均占有量远低于发达国家。在未来10年内，肉类加工业将进入一个新的高速发展时期。 肉类食品的消费除在城市仍有扩展的余地外，在农村有着更大的增长潜力。随着中国农村城市化进程的加快和农民收入水平的提高，肉类食品消费数量会在较长时期内持续增长。到2010年，国内肉制品人均年消费量将达10公斤，肉制品占肉类总产量比重将上升到13%左右，但也只达到发达国家肉类转化率1/3的水平。